Возможно многие готовят ее так же. Но я впервые её попробовал с острым перцем и петрушкой именно в Египте. Вроде всего перец добавлен, а вкус изменится очень сильно. Обязательно попробуйте. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты:
• Баклажаны – 1,2 кг
• Перец острый – 0,5 шт.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Петрушка
• Соль
Подробный рецепт тут